Δυο βραβεία έλαβε το ελαιόλαδο E-LA-WON

Με δύο βραβεία διακρίθηκε το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο E-LA-WON στο Συνέδριο της Διεθνής Επιστημονικής Εταιρείας Ελαιοκανθάλης (OIS-Oleocanthal International Society), που πραγματοποιήθηκε στις 2 & 3 Ιουνίου 2016 στο «Λίκνο του Δυτικού Πολιτισμού» κατά δήλωση του Προέδρου της OIS, Dr Jose A. Amerigo, στην Αρχαία Ολυμπία».

Αναλυτικότερα, το αντικείμενο του συνεδρίου αφορούσε τις ιδιότητες του ελαιολάδου σε σχέση με την υγεία και ιδιαίτερα σε σχέση με τα περιεχόμενα σπουδαία δραστικά συστατικά, όπως η ελαιοκανθάλη και οι λοιπές φαινολικές ουσίες.

Αρκετοί από τους σημαντικότερους επιστήμονες στο χώρο του ελαιολάδου συγκεντρώθηκαν για να ανταλλάξουν πληροφορίες και να μοιραστούν τα νέα ερευνητικά δεδομένα με περισσότερους από 400 συνέδρους από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η διοργάνωση κορυφώθηκε με την απονομή των βραβείων για την ανάδειξη των καλύτερων ελαιολάδων με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα στα υγειοπροστατευτικά συστατικά. Συνολικά υποβλήθηκαν 540 δείγματα από 325 παραγωγούς/εταιρείας από την Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, ΗΠΑ, Κύπρο, Μαρόκο και Ουρουγουάη