UBS: Τέλος η εποχή των φθηνών τροφίμων - Οι 5 καταλύτες που αλλάζουν το τοπίο
Για δεκαετίες, στις ανεπτυγμένες οικονομίες τα τρόφιμα γίνονταν σταδιακά όλο και μικρότερο βάρος για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, αφήνοντας περισσότερο διαθέσιμο εισόδημα για άλλες δαπάνες. Αυτή η τάση ενδέχεται να φτάνει στο τέλος της. Η UBS εκτιμά ότι η παγκόσμια οικονομία εισέρχεται σε μια περίοδο διαρθρωτικά υψηλότερου πληθωρισμού τροφίμων.



