Πιθανώς καρκινογόνο αναμένεται να κηρυχθεί τον επόμενο μήνα ένα από τα πιο κοινά τεχνητά γλυκαντικά στον κόσμο, σύμφωνα με αποκλειστικό δημοσίευμα του Reuters, που επικαλείται πηγές.
Ο Διεθνής Οργανισμός Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC), το ερευνητικό τμήμα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), αναμένεται να συμπεριλάβει τον Ιούλιο την ασπαρτάμη στη λίστα με τα «πιθανώς καρκινογόνα για τον άνθρωπο» για πρώτη φορά.
Η ασπαρτάμη προστίθεται ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά διαίτης, όπως η Coca-Cola.
Η απόφαση της IARC, που οριστικοποιήθηκε νωρίτερα αυτό το μήνα, έχει σκοπό να αξιολογήσει εάν κάτι είναι πιθανός κίνδυνος ή όχι, με βάση όλα τα δημοσιευμένα στοιχεία. Δεν λαμβάνει υπόψη την ποσότητα από ένα προϊόν που μπορεί να καταναλώσει ένα άτομο με ασφάλεια. Αυτή η συμβουλή προέρχεται από μια ξεχωριστή επιτροπή εμπειρογνωμόνων του ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων, γνωστή ως JECFA, μαζί με προσδιορισμούς από εθνικές ρυθμιστικές αρχές.
Η JECFA, η επιτροπή του ΠΟΥ για τα πρόσθετα, εξετάζει επίσης τη χρήση της ασπαρτάμης φέτος. Η συνεδρίασή της ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου και πρόκειται να ανακοινώσει τα ευρήματά της την ίδια ημέρα που η IARC θα δημοσιοποιήσει την απόφασή της - στις 14 Ιουλίου.
Παρόμοιες αποφάσεις της IARC στο παρελθόν για διαφορετικές ουσίες έχουν εγείρει ανησυχίες στους καταναλωτές σχετικά με τη χρήση τους και έχουν οδηγήσει σε αγωγές και μηνύσεις, που τελικά οδηγούν τις εταιρείες να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους και τις συνταγές.
