Μεγάλο μέρος του νατρίου που τρώτε είναι με τη μορφή επιτραπέζιου αλατιού.
Μπορεί να έχετε αποφασίσει να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε νάτριο για να βελτιώσετε την υγεία σας. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την επιλογή τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι) και την αποφυγή αυτών που περιέχουν πολύ. Το νάτριο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται σε πολλά είδη τροφίμων και βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων των υγρών και στη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων και των μυών.
Μεγάλο μέρος του νατρίου που τρώτε είναι με τη μορφή επιτραπέζιου αλατιού. Ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει περίπου 20 φορές περισσότερο αλάτι από αυτό που χρειάζεται. Και ενώ το νάτριο βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα, πολλά επεξεργασμένα προϊόντα περιέχουν πρόσθετες ποσότητες του ορυκτού.
