Ροή
Τη τρίτη θέση με το ακριβότερο παγωτό στην ΕΕ για το 2023 κατέλαβε η Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Ειδικότερα, σε πανευρωπαϊκό επίπεδο όσον αφορά την ακρίβεια στο παγωτό η χώρα μας αναδείχθηκε «χάλκινη» με 3,7 ευρώ το λίτρο, πίσω από την Ουγγαρία με 4,8 ευρώ το λίτρο με την πρωτιά να ανήκει στην Αυστρία με μέση τιμή 7,7 ευρώ ανά λίτρο παγωτού.
Μεταξύ των χωρών της ΕΕ, η Γερμανία ήταν ο κύριος παραγωγός παγωτού το 2023, με 612 εκατ. λίτρα, με τη Γαλλία να έπεται δεύτερη (568 εκατ. λίτρα) και την Ιταλία να συμπληρώνει την πρώτη τριάδα (527 εκατ. λίτρα). Εκτός από τον μεγαλύτερο παραγωγό παγωτού το 2023, η Γερμανία παρήγαγε κατά μέσο όρο το χαμηλότερο παγωτό με 1,8 ευρώ το λίτρο. Η Γαλλία ανέφερε μέση τιμή 2,2 ευρώ ανά λίτρο παγωτού, ενώ η μέση τιμή της Ιταλίας ήταν 2,6 ευρώ ανά λίτρο.
Μετά την «ατμομηχανή» της Ευρώπης, το φθηνότερο παγωτό παρήχθη στη Λιθουανία, με μέση τιμή 1,9 ευρώ το λίτρο, ακολουθούμενη από την Τσεχία με 2,0 ευρώ το λίτρο και τη Σουηδία με 2,1 ευρώ το λίτρο. Συνολικά το 2023, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δισ. λίτρα παγωτού, σημειώνοντας μείωση της τάξεως του 1,4% σε σύγκριση με το 2022 (3,3 δισ. λίτρα).
Το 2023, οι χώρες της ΕΕ εξήγαγαν 261 εκατ. κιλά παγωτού σε χώρες εκτός ΕΕ, συνολικής αξίας 1,04 δισ. ευρώ. Από την άλλη πλευρά, οι εισαγωγές παγωτού από χώρες εκτός ΕΕ ανήλθαν σε 56 εκατ. κιλά, αξίας 217 εκατ. ευρώ. Η ποσότητα των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 5% σε σύγκριση με το 2022 (249 εκατ. κιλά), ενώ οι εισαγωγές εκτός ΕΕ μειώθηκαν κατά 8% το 2023 (61 εκατ. κιλά).
Η Γαλλία εξήγαγε 52 εκατ. κιλά παγωτού το 2023 σε χώρες εκτός ΕΕ, αντιπροσωπεύοντας το 20% των εξαγωγών της ΕΕ με αποτέλεσμα να καταστεί η μεγαλύτερη εξαγωγέας παγωτού στην Γηραιά Ήπειρο, μπροστά από την Ολλανδία (35 εκατ. κιλά παγωτού, 14% των εξαγωγών παγωτού της ΕΕ), τη Γερμανία (29 εκατ. κιλά και 11%), την Ιταλία (28 εκατ. κιλά και 11%) και την Ιρλανδία (24 εκατ. κιλά με 9%).
