Στα 21,1 δισ. ευρώ ανήλθε ο τζίρος από καταλύματα και εστίαση το 2024, σημειώνοντας άνοδος 5,8%. Ειδικότερα, αύξηση 9,2% σημείωσε ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων για το 2024, με 11 δισ. ευρώ, σε σχέση με το 2023 και τα 10 δισ. ευρώ. Αντίστοιχα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου των υπηρεσιών εστίασης ανήλθε σε 10,1 δισ. ευρώ ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 2,4% σε σχέση με το έτος 2023, όπου είχε ανέλθει σε 9,8 δισ.. ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου των Καταλυμάτων των Περιφερειακών Ενοτήτων μεσυνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2024 και 2023 παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ρόδου (23,7%) και Λασιθίου (14,7%), ενώ μείωση καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (9,3%) και Μυκόνου (7,3%).
Για τις επιχειρήσεις του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2024 και 2023 παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ρόδου (17,6%) και Κω (12,2%), ενώ η μεγαλύτερη μείωση καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Κορινθίας (9,7%) και Μυκόνου (8,1%).
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης ο κύκλος εργασιών το έτος 2024 ανήλθε σε 21.133.918.760 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 5,8% σε σχέση με το έτος 2023, όπου είχε ανέλθει σε 19.972.367.168 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2024 και 2023 παρατηρήθηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Ρόδου (22,6%) και Λασιθίου (12,9%), ενώ μείωση καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (9,0%) και Μυκόνου (7,6%).
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 1.571.954.107 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14,9% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 1.367.931.206 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0% η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2024 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρόδου (26,5%) και η μικρότερη αύξηση (4,9%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου, ενώ μείωση καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Θήρας (9,5%) και
Μυκόνου (5,8%).
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 2.062.449.930 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 3,1% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 2.129.333.637 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2024 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορίνθου (21,3%) και η μικρότερη μείωση (0,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων, ενώ η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνου (9,8%).
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2024 ανήλθε σε 238.828.502 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 8,6% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 219.955.025 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2024 ανήλθε σε 234.566.100 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 5,0% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 223.313.775 ευρώ.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Δεκέμβριο 2024 ανήλθε σε 473.394.602 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,8% σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2023, όπου είχε ανέλθει σε 443.268.800 ευρώ.
Τέλος, σχετικά με τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2024 μεγαλύτερη από 1,0% η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Δεκέμβριο 2024 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο 2023 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου (39,9%) και η μικρότερη αύξηση (5,2%) καταγράφηκε στην Περιφέρεια Ρόδου.
