«Άλμα» σημειώνουν και πάλι οι τιμές του σίτου, παρά τις ελπίδες για αποκλιμάκωση που γεννήθηκαν με την συμφωνία της περασμένης εβδομάδας μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας για την επανέναρξη των εξαγωγών των εγκλωβισμένων αποθεμάτων, καθώς το κλίμα αισιοδοξίας «διαλύθηκε» από τον ρωσικό πύραυλο στο λιμάνι της Οδησσού.
Αν και η ουκρανική κυβέρνηση επιμένει πως θα προχωρήσει στην έναρξη των εξαγωγών και μετά την πυραυλική επίθεση καθώς δεν χτυπήθηκαν εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών, ωστόσο το γεγονός καθαυτό υπογραμμίζει τους κινδύνους για τους εφοπλιστές και τους εμπόρους για όσο συνεχίζεται ο πόλεμος, και δεν καθησυχάζει τις αγορές.
Η συμφωνία-ορόσημο που επετεύχθη την Παρασκευή στην Κωνσταντινούπολη με την διαμεσολάβηση της Τουρκίας και την υπογραφή μάλιστα, του Τούρκου υπουργού Άμυνας, Χουλουσί Ακάρ, χαιρετίστηκε ως ένα σημαντικό βήμα για την «λύση» της κρίσης επισιτιστικής ανασφάλειας που ταλανίζει τον πλανήτη από την έναρξη του πολέμου.
Τα futures του σιταριού στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων του Σικάγου, έκαναν άλμα 4,6% ενώ αντίστοιχα στο Λονδίνο κέρδισαν 3,6%. Την Παρασκευή, μετά την συμφωνία Ρωσίας-Ουκρανίας στην Τουρκία, οι τιμές είχαν υποχωρήσει σχεδόν 6% κλείνοντας στα χαμηλότερα επίπεδα από τις αρχές Φεβρουαρίου.