«Βουτιά» τζίρου στο εστιατόριο του Salt Bae στην Μύκονο

Newsroom
Viber Whatsapp
Μοιράσου το
«Βουτιά» τζίρου στο εστιατόριο του Salt Bae στην Μύκονο
Ο ιδιοκτήτης Νουσρέτ Γκιοκτσέ εμφανίζεται πολύ απογοητευμένος με την πτώση της κίνησης στο εστιατόριό του, η οποία αγγίζει το 70%

Το εστιατόριο Nusret στην Μύκονο απασχόλησε την κοινή γνώμη για τους τζίρους εκατομμυρίων που έκανε, ειδικά τις εποχές που στο μαγαζί γινόταν τριπλό sitting, με τα τραπέζια δηλαδή να αλλάζουν πελάτες τρεις φορές από τις 8 μέχρι τις 2 τα μεσάνυχτα, σερβίροντας καθημερινά πάνω από 600 κουβέρ.

Όλα αυτά όμως φαίνεται ότι ανήκουν στο παρελθόν καθώς φέτος τα πράγματα είναι τελείως διαφορετικά. Ο ιδιοκτήτης Νουσρέτ Γκιοκτσέ εμφανίζεται πολύ απογοητευμένος με την πτώση της κίνησης στο εστιατόριό του, η οποία αγγίζει το 70% αφού τα κουβέρ έχουν μειωθεί στο ένα τρίτο σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια.

Ο Τούρκος σεφ ευελπιστεί ότι η χασούρα του εστιατορίου θα αντισταθμιστεί από το νέο κλαμπ που άνοιξε επεκτείνοντας την ήδη υπάρχουσα επιχείρησή του. Πρόκειται για το concept με τίτλο "Eating, Dancing" που συνδυάζει την εστίαση με την διασκέδαση σε δύο διαφορετικά επίπεδα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο gazzetta.gr

Ακολουθήστε το insider.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Διαβάστε ακόμη

Υπό κατάρρευση η βιομηχανία του «ψεύτικου κρέατος»;

Δορυφόροι: «Ναυάγιο» στις συζητήσεις Intelsat - SES, για ένα deal 10 δισ. δολαρίων

«Θολώνει» η αξία των διαμαντιών: Απώλειες 18%, ενώ αναμένεται νέα πτώση

BEST OF LIQUID MEDIA

gazzetta
gazzetta reader insider insider