Οι τιμές των φρούτων και των λαχανικών στην Ελλάδα συνεχίζουν να αυξάνονται, προκαλώντας ανησυχία στα ελληνικά (και όχι μόνο) νοικοκυριά και επιχειρήσεις. Αυτή η τάση φαίνεται να εντείνεται ακόμα περισσότερο τον Σεπτέμβριο, με την αγορά να αντιμετωπίζει προκλήσεις από πολλαπλούς παράγοντες, όπως η αυξανόμενη τιμή της ενέργειας, οι δυσκολίες στις εφοδιαστικές αλυσίδες και οι μεταβολές των κλιματικών συνθηκών.
Ένας από τους κύριους λόγους για τις αυξήσεις στις τιμές των φρούτων και λαχανικών, είναι οι αντίξοες καιρικές συνθήκες, οι οποίες έχουν επηρεάσει την παραγωγή. Τελευταίο μεγάλο πλήγμα ήταν ο Daniel, ο οποίος συνεχίζει να αφήνει το αποτύπωμά του ακόμα και σήμερα. Είδαμε, άλλωστε, τι έγινε με τα νεκρά ψάρια στο Βόλο που ήλθαν από τη λίμνη Κάρλα, πρόβλημα που έγινε θέμα σε πάρα πολλά διεθνή ΜΜΕ.
Οι παρατεταμένες περίοδοι καύσωνα και οι ξαφνικές βροχοπτώσεις έχουν μειώσει την απόδοση των καλλιεργειών, οδηγώντας σε μειωμένη προσφορά στην ελληνική αγορά. Επιπλέον, οι αυξημένες τιμές ενέργειας επηρεάζουν το κόστος μεταφοράς και αποθήκευσης, επιβαρύνοντας περαιτέρω το τελικό κόστος παραγωγής των προϊόντων.
Δυστυχώς, αυτοί οι παράγοντες που επιβαρύνουν το κόστος παραγωγής ήρθαν μάλλον για να μείνουν και τα τελευταία χρόνια έχουν διαμορφώσει τις τιμές προς τα πάνω. Οι αυξήσεις τιμών σε βασικά είδη διατροφής, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, αναγκάζουν τους καταναλωτές να επαναπροσδιορίσουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες. Η μείωση της αγοραστικής δύναμης των πολιτών, εξαιτίας του πληθωρισμού, κάνει την κατάσταση ακόμα πιο δύσκολη.
Από την άλλη, η κυβέρνηση δηλώνει πως παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις και προετοιμάζει μέτρα για τη στήριξη των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων. Στην επικείμενη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ), σύμφωνα με πληροφορίες, αναμένονται ανακοινώσεις, σχετικές με πολιτικές που θα αποσκοπούν στη μείωση του κόστους διαβίωσης και τη στήριξη της αγοραστικής δύναμης.
Οι αυξήσεις στις τιμές των φρούτων και λαχανικών δεν είναι απλά άλλο ένα οικονομικό ζήτημα, αλλά ένα θέμα που επηρεάζει την ποιότητα ζωής των πολιτών. Η αντιμετώπιση των προκλήσεων αυτών απαιτεί συντονισμένη δράση από την πολιτεία, τους παραγωγούς και τους καταναλωτές, ώστε να δοθούν λύσεις και τελικά να εξασφαλιστεί η βιωσιμότητα της αγοράς τροφίμων και η πρόσβαση σε προσιτά και ποιοτικά προϊόντα και ιδιαιτέρως για είδη πρώτης ανάγκης, για όλα τα νοικοκυριά στη χώρα.
