Πτώση σημείωσε η επεξεργασία του κακάο σε Ευρώπη και Ασία τους τελευταίους τρεις μήνες του 2024, καθώς οι παραγωγοί σοκολάτας αγωνίζονται να ανταπεξέλθουν στις τιμές ρεκόρ και τα χαμηλά αποθέματα του εμπορεύματος.
Σύμφωνα με το Bloomberg, η επεξεργασία των κόκκων κακάο διολίσθησε κατά 5,4% στην Ευρώπη, ενώ σημείωσε πτώση κατά 0,5% στην Ασία σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Οι αλέσεις του κακάο το δ' τρίμηνο ήταν οι χαμηλότερες των τελευταίων τεσσάρων ετών και στις δύο περιοχές, όταν η πανδημία της Covid-19 και οι αναταράξεις στον κλάδο του εμπορίου «χτύπησαν» την σοκολατοβιομηχανία.
Δείτε επίσης: Σε χαμηλό 4 μηνών η ακατέργαστη ζάχαρη - Άνοδος για το κακάο
Το πιο ενεργό συμβόλαιο του Μαρτίου στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων της Νέας Υόρκης υποχώρησε έως και 2,6% νωρίτερα ενδοσυνεδριακά. Αυτή την ώρα, τα futures για το κακάο σημειώνουν πτώση 2,22%.
Οι τιμές του κακάο σχεδόν τριπλασιάστηκαν το προηγούμενο έτος, καθιστώντας το το σημαντικότερο εμπόρευμα με τις καλύτερες επιδόσεις.
Οι συνεχιζόμενες ελλείψεις εφοδιασμού στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, τους κορυφαίους παραγωγούς κακάο παγκοσμίως, οδήγησαν στο μεγαλύτερο έλλειμμα εφοδιασμού όλων των εποχών, ωθώντας τους παραγωγούς σοκολάτας να χρησιμοποιούν λιγότερο κακάο στα προϊόντα τους.
