Στη «Συμμαχία για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων», η οποία τελεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας συμμετέχει εθελοντικά η αλυσίδα Γρηγόρης, στηρίζοντας ενεργά τη συγκεκριμένη προσπάθεια.
Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, «με στόχο την ανάπτυξη συνεργειών, ο Γρηγόρης ενώνει τις δυνάμεις του με τους υπόλοιπους Συμμάχους φορείς και επιχειρήσεις τροφίμων και εστίασης από όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, οργανώσεις της Κοινωνίας των Πολιτών, φορείς της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας συμβάλλοντας έτσι στην:
- Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση για την έκταση και τις επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων
- Κατάρτιση και εκπαίδευση για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων
- Ανταλλαγή πληροφορίας και γνώσης
- Ανάδειξη και διάδοση καλών πρακτικών
- Προώθηση της έρευνας και καινοτομίας
- Διευκόλυνση και προώθηση της δωρεάς πλεονασμάτων τροφίμων για κοινωφελή σκοπό
- Συμβολή στη διαμόρφωση και εφαρμογή δημόσιας πολιτικής για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα.»
Σημείωνεται ακόμη ότι στην Ελλάδα, η σπατάλη τροφίμων συνυπάρχει, δυστυχώς, με υψηλά επίπεδα επισιτιστικής ανασφάλειας (1,4 εκατ. άτομα, 12,9% του πληθυσμού της χώρας, σύμφωνα με στοιχεία του 2015).
Ο Αναπληρωτής Δ/νων Σύμβουλος της εταιρίας Γρηγόρης, κ. Μίλτος Τριανταφύλλου δηλώνει σχετικά: «Με μεγάλη χαρά καλωσορίζουμε την πρωτοβουλία του Μπορούμε, που ένωσε όλους τους μεγάλους οργανισμούς και την ακαδημαϊκή κοινότητα σε μία κοινή προσπάθεια. Η σπατάλη τροφίμων πρέπει να σταματήσει σε όλα τα στάδια παραγωγής και κατανάλωσης, καθώς εκτός από την ανθρωπιστική πλευρά, έχει οικονομικές και περιβαλλοντικές πτυχές.
Ο Γρηγόρης εδώ και χρόνια δουλεύει σε αυτή την κατεύθυνση, προσφέροντας στο τέλος της ημέρας τις αδιάθετες μερίδες φαγητού από τα καταστήματά του σε κοινωφελή ιδρύματα. Ευχόμαστε να ακολουθήσει όλη η Ελληνική Κοινωνία!»
