Στη σταθερή ανάπτυξη και τη διαρκή βελτίωση των προϊόντων που εμπορεύεται, αλλά και των οικονομικών της μεγεθών, συνοψίζεται η στρατηγική την οποία έχει υιοθετήσει η Χωριάτικη Ζύμη, στοχεύοντας στην καθιέρωσή της ως μία από τις πιο αναγνωρίσιμες παραγωγικές και εμπορικές εταιρείες στον κλάδο της χονδρικής πώλησης προϊόντων ζύμης.
Η σερραϊκή εταιρεία παράγει premium προϊόντα ζύμης και συγκεκριμένα παραδοσιακή μπουγάτσα σε περισσότερους από πέντε τύπους, καθώς και πάνω από 25 είδη πιτών, πίτσας και κρουασάν, με απώτερο σκοπό την αύξηση των πωλήσεων στα καταστήματα εστίασης.
Σταθερά τα οικονομικά μεγέθη του 2024
Όπως προκύπτει από τις τελευταίες οικονομικές καταστάσεις της εταιρείας που δημοσιεύθηκαν πριν από μερικά 24ωρα, εντός της χρήσης 2024 η Χωριάτικη Ζύμη, εμφάνισε σημαντική αναπτυξιακή δυναμική.
Ειδικότερα, ο κύκλος εργασιών παρέμεινε πολύ κοντά στα 30 εκατ. ευρώ και δη στα 29,34 εκατ. ευρώ από 29,77 εκατ. ευρώ στην αμέσως προηγούμενη χρήση. Τα κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ανήλθαν στα 3,91 εκατ. ευρώ από 3,93 εκατ. ευρώ το 2023, ενώ τα μικτά κέρδη διαμορφώθηκαν στο ποσό των 11 εκατ. ευρώ έναντι μικτών κερδών 10,34 εκατ. ευρώ στην προηγούμενη χρήση. Αντίστοιχα, τα κέρδη μετά φόρων διαμορφώθηκαν στα 2,73 εκατ. ευρώ από 2,92 εκατ. ευρώ το 2023.
Οι κυριότεροι κίνδυνοι
Σύμφωνα με την οικονομική έκθεση, οι κύριοι μακροοικονομικοί κίνδυνοι στους οποίους εκτίθεται η εταιρεία είναι η ενεργειακή κρίση η οποία οδήγησε σε πληθωριστικές πιέσεις, με σημαντική αύξηση των τιμών του ηλεκτρικού ρεύματος και των τιμών των πρώτων υλών.
«Στο παρόν στάδιο η εταιρεία για την αντιμετώπιση της ενεργειακής κρίσης έχει επανυπολογίσει το κόστος των προϊόντων της προκειμένου να προσαρμόσει τις τιμές πώλησης των προϊόντων», τονίζεται χαρακτηριστικά.
Το λανσάρισμα νέας σειράς προϊόντων με αιχμή την καινοτομία
Πρόσφατα, η Χωριάτικη Ζύμη προχώρησε στο λανσάρισμα μιας νέας σειράς προϊόντων. Ο λόγος για την παραγωγή των καινοτόμων Social Media Sweets, εμπνευσμένων από τη δυναμική κουλτούρα των social media. Πρόκειται για μια σειρά μοναδικών γλυκών που συνδυάζουν γεύση και αισθητική, όπως τα cinnamon rolls και instacakes, τα cakebombs, τα pancakes και τα premium layers jars.
«Αυτή η τάση στα γλυκά, που ακολουθεί την ανάγκη για viral στιγμές και αισθητική τελειότητα, δεν είναι μόνο μια απόλαυση, αλλά και ένα statement μόδας που συνδέει το γαστρονομικό ταξίδι με τον κόσμο των social media», αναφέρεται στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας.
Με ισχυρό εξαγωγικό αποτύπωμα
Η Χωριάτικη Ζύμη είναι μια παραγωγική εταιρεία με ισχυρό εξαγωγικό αποτύπωμα, καθώς εξάγει τα προϊόντα της σε ΗΠΑ, Αυστραλία, Ντουμπάι, καθώς και σε αρκετές χώρες στην Ευρώπη, όπως Αγγλία, Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Φινλανδία, Αλβανία, Βουλγαρία, Κύπρος.
Η διανομή γίνεται σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό μέσω των τεσσάρων κέντρων διανομής της.
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2016, ενώ η έδρα της βρίσκεται στη βιομηχανική περιοχή των Σερρών, σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις οκτώ στρεμμάτων, όπου παράγονται καθετοποιημένα premium προϊόντα ζύμης. Χρονιά σταθμός αποδείχθηκε, δε, το 2023 καθώς τότε έλαβε χώρα ο μετασχηματισμός της σε Ανώνυμη Εταιρεία.
Η εταιρεία διαθέτει παράλληλα υποκαταστήματα σε Αθήνα, Λάρισα, Ιωάννινα και Κέρκυρα.
