Σε νέο ιστορικό υψηλό εκτινάχθηκε το κακάο την Τρίτη, με τους αναλυτές να προειδοποιούν για ακραία αστάθεια της τιμής του το προσεχές διάστημα. Το κακάο παράδοσης Μαρτίου κέρδισε 1% και εκτινάχθηκε στα 11.938 δολάρια ανά μετρικό τόνο, σημειώνοντας ένα ακόμη ρεκόρ, ενώ πλέον σταθεροποιείται στα 11.864 δολάρια.
Το κακάο κερδίζει άνω του 180% σε ετήσια βάση. Το ράλι στις τιμές έρχεται εν μέσω ανησυχιών για τις αντίξοες καιρικές συνθήκες στη Δυτική Αφρική, όπου βρίσκονται περίπου τα 3/4 της παγκόσμιας παραγωγής κακάο. Οι αναλυτές της ING έκρουσαν τον κώδωνα του κινδύνου, τονίζοντας πως η μεταβλητότητα στις αγορές κακάο και καφέ, σε συνδυασμό με τα έντονα καιρικά φαινόμενα θα εντείνουν την αστάθεια στις τιμές το 2025.
Την σεζόν 2023 - 2024 παρατηρήθηκε το μεγαλύτερο έλλειμμα της 60ετίας στην παγκόσμια αγορά κακάο σύμφωνα με την ολλανδική τράπεζα, γεγονός που οφείλεται στις μικρές σοδιές από τις καλλιέργειες στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, τους μεγαλύτερους παραγωγούς κακάο στον κόσμο, όπως έσπευσε να συμπληρώσει.
«Ενώ οι προοπτικές για την περίοδο 2024/25 φαίνονται καλύτερες, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες στη Δυτική Αφρική και για το τι θα μπορούσε να σημαίνει για την παραγωγή αυτή τη σεζόν», υπογράμμισε ο Γουόρεν Πάτερσον, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στην ING, σε report του στις 11 Δεκεμβρίου.
«Οι προβλέψεις δείχνουν επί του παρόντος ότι η παραγωγή της Δυτικής Αφρικής –η οποία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής– θα είναι υψηλότερη. Ωστόσο, υπάρχουν κίνδυνοι σε αυτό το σενάριο εξαιτίας των πρόσφατων έντονων καιρικών φαινομένων» επεσήμανε και εκτίμησε πως οι τιμές θα παραμείνουν σε ιστορικά υψηλά το 2025, κάτι που θα είναι απαραίτητο για να τονωθεί η ζήτηση.
Όπως το κακάο, οι τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί επίσης το 2024, με τους αναλυτές να διαμηνύουν ότι μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να επιστρέψει σε βιώσιμα επίπεδα το κόστος για ένα από τα πιο εμπορεύσιμα προϊόντα στον κόσμο. Η Rabobank ξεχώρισε το κακάο και τον καφέ ως τα commodities που μετρούν περισσότερο για το λιανεμπόριο και ξεκαθάρισε ότι οι αγορές εμπορευμάτων παραμένουν «πολύ ασταθείς» και «πολύ επικίνδυνες».
«Το κακάο είναι ένα από τα πιο σκοτεινά προϊόντα, επομένως δεν θα συμβούλευα κανέναν χωρίς γνώσεις να πάει εκεί, αλλά είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά προϊόντα για να δεις. Και μετά καφέ, έχουμε άλλη μια υψηλού ρίσκου επιλογή. Ο καφές έφτασε σε υψηλό από το 1977 και ανάλογα με το συμβόλαιο που κοιτάζετε, μπορεί να χτυπήσει και ιστορικό ρεκόρ τιμών είτε η ποικιλία robusta, είτε ο arabica. Είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα κατάσταση», κατέληξε.
