Κατά την πρόσφατη προεκλογική του εκστρατεία, ο νυν Πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, είχε υποσχεθεί ότι θα ρίξει τις τιμές των τροφίμων άμεσα και σημαντικά. Κάποια στιγμή αργότερα, παραδέχθηκε ότι τα είδη παντοπωλείου τον έβγαλαν Πρόεδρο. Μόλις όμως ανέλαβε τα καθήκοντά του, διατύπωσε την άποψη ότι χρειάζεται λίγο χρόνο για να δαμάσει τον εφιάλτη των τιμών όπως τον αποκαλεί.
Η πρόσφατη ανακοίνωση του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή για τον Ιανουάριο 2025, έδωσε αύξηση στην τιμή των αυγών κατά 53% τη δωδεκάδα σε σχέση με τον προηγούμενο Ιανουάριο του 2024 και κατά 15% σε σχέση με τον προηγούμενο Δεκέμβριο. Και στη συνέχεια, ανακοίνωση του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας (USDA) εκτίμησε ότι η τιμή των αυγών θα συνεχίσει να ανεβαίνει ολόκληρο το 2025 επιτυγχάνοντας ένα νέο ρεκόρ της τάξης του 20%!
Η γρίπη των πτηνών μειώνει τις εκτρεφόμενες κότες
Τι έχει συμβεί και ανετράπη η ισορροπία στην αγορά; Η βασική αιτία είναι η αλματώδης εξάπλωση της γρίπης των πτηνών που σαρώνει τη χώρα από άκρου σε άκρο. Η εν λόγω ασθένεια, εξαπλώνεται γρήγορα κυρίως μέσω των άγριων πτηνών και δυστυχώς δεν υπάρχει θεραπεία. Μόλις σε ένα κοπάδι κοτόπουλων εντοπιστεί γρίπη, τότε η σφαγή και ταφή του συνόλου των πτηνών είναι μονόδρομος. Ετσι, από τις αρχές του 2022, όταν και ξεκίνησε η επέλαση της ασθένειας, 157,7 εκατ. πτηνά έχουν θανατωθεί σύμφωνα με το κλαδικό περιοδικό Poltry Producer στις 50 Πολιτείες και το Πουέρτο Ρίκο.
Η κατάσταση αναμένεται να επιδεινωθεί στο άμεσο μέλλον, καθώς ξεκινάει και η ανοιξιάτικη μεταναστευτική κίνηση των άγριων πτηνών, μεταφέροντας έτσι τον υιό σε νέους τόπους. Τα κατά τόπους υπουργεία Αγροτικών Υποθέσεων, επισημαίνουν προς τους παραγωγούς την ανάγκη να περιφρουρήσουν την υγεία των κοπαδιών τους, λαμβάνοντας περιοριστικά μέτρα.
Η πτώση της παραγωγής αυγών στις ΗΠΑ, έχει αναγκάσει τις μεγάλες λιανεμπορικές επιχειρήσεις να επιβάλουν περιορισμούς στις αγορές αυγών από τους καταναλωτές... όταν αυτά υπάρχουν στα ράφια τους. Οι περισσότερες, επιτρέπουν την αγορά μιας δωδεκάδας αυγών σε κάθε αγορά, αν και πικρόχολα σχόλια αναφέρουν «ποιος θα αγοράσει περισσότερα αυγά με 10 δολάρια τη ντουζίνα;».
Από την πλευρά τους, οι εταιρείες εστίασης αντιδρούν αυξάνοντας τις τιμές: Η εταιρεία Waffle House που εξειδικεύεται σε πρωινά γεύματα, επέβαλε 0,5 δολάριο αύξηση σε κάθε αυγό που σερβίρει!
Έλλειψη εργατών στα πτηνοτροφεία
Πέραν όμως της επέκτασης της γρίπης των πτηνών, οι αναγνώστες μας ίσως θυμούνται ότι αμέσως μετά την ανάληψη της προεδρίας από τον Ντόναλντ Τραμπ, οι αρχές ελέγχου μετανάστευσης των ΗΠΑ επιδόθηκαν σε ένα αγώνα εντοπισμού και απέλασης παράνομων μεταναστών. Τότε ο κλάδος της κτηνοτροφίας - πτηνοτροφίας, είχε δηλώσει ότι χωρίς τους εκατοντάδες παράνομους μετανάστες δεν μπορεί να υπάρξει παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων. Μάλιστα, πριν λίγες ημέρες, είχε εντοπιστεί η, ομολογουμένως σπάνια, μετάδοση γρίπης των πτηνών σε εργαζόμενο σε κτηνοτροφική μονάδα, επιτείνοντας το κλίμα ανησυχίας τόσο μεταξύ των εργαζομένων όσο και των εργοδοτών.
Η περίφημη βίζα εργασίας Η-2 αφορά εποχιακούς εργάτες συγκομιδής και όχι αυτούς που απασχολούνται ολοχρονίς σε εγκαταστάσεις παραγωγής αυγών. Ο σκεπτικισμός μεταξύ των αυγοπαραγωγών, έχει ενταθεί αμέσως μετά την εκλογή Τραμπ τον περασμένο Νοέμβριο, με ότι αυτό σημαίνει για τον προγραμματισμό της παραγωγής τους.
Ετσι, η γρίπη των πτηνών, δεν βρήκε τον κλάδο της αυγοπαραγωγού πτηνοτροφίας στα καλύτερά του.
Εισαγωγές αυγών ακόμη και από Τουρκία
Οι συντελεστές της αγοράς αυγού στις ΗΠΑ δεν κάθισαν με σταυρωμένα χέρια. Σύμφωνα με την Τούρκικη εφημερίδα Daily Sabah, πρόσφατα και αφού έγιναν οι απαραίτητοι έλεγχοι, υπεγράφη συμφωνία μεταξύ Αμερικάνικων και Τούρκικων εταιρειών για την πώληση 15.000 τόνων αυγών από τη γείτονα στις ΗΠΑ μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Οι Τούρκοι εξαγωγείς διατείνονται ότι πρόκειται για ένα σύνηθες πλεόνασμα της ντόπιας παραγωγής, το οποίο παραδοσιακά κατευθύνεται σε εξαγωγικές αγορές και δεν θα επηρεαστεί η τοπική αγορά αυγών. Οι στατιστικές του πληθωρισμού των επομένων μηνών θα δείξουν κατά πόσο οι εικασίες των τούρκων εξαγωγέων είναι αληθινές, ή αντικατοπτρίζουν την λάμψη του πολυπόθητου για την χώρα και τις επιχειρήσεις τους δολαρίου.
Ήδη, οι τιμές στην περιφερειακή αγορά (Ευρώπη, Μέση Ανατολή) που μέχρι τώρα απευθύνοντας τα τούρκικα αυγά, δοκιμάζονται από ανοδικές πιέσεις.
30 Βουλευτές των Δημοκρατικών σε ερώτησή τους προς τον Πρόεδρο, αφού του επεσήμαναν την υπόσχεσή του να μειώσει τις τιμές των τροφίμων, τον ερωτούν τι σκοπεύει να κάνει προκειμένου να σταθεροποιήσει την προσφορά αυγών. Η Διοίκηση Τραμπ, δεν έχει ακόμη τοποθετηθεί επί του θέματος.
Είναι μία από τις ελάχιστες φορές, όπου τόσο «ταπεινά» θέματα καθημερινής πολιτικής εκθέτουν Προέδρους των ΗΠΑ.
