Κύκλο εργασιών ύψους 8 εκατ. ευρώ εμφανίζει η εταιρεία Μανιός, μια από τις μεγαλύτερες αντιπροσωπείες ιχθυοπαραγωγών στη Βόρεια Ελλάδα, η οποία προμηθεύει καθημερινά με φρέσκα ψάρια από το Βόρειο Αιγαίο όλη τη χώρα.
«Βρισκόμαστε στην Ιχθυόσκαλα Καβάλας από το 1999. Η εταιρεία προέρχεται από οικογένεια ψαράδων και έχει ήδη συμπληρώσει 25 χρόνια παρουσίας στην αγορά», εξηγούσαν στους εκπροσώπους του Τύπου στελέχη της εταιρείας πριν από μερικές ημέρες, στο πλαίσιο δημοσιογραφικής επίσκεψης στις εγκαταστάσεις της.
Η δουλειά στη θάλασσα αρχίζει πριν ξημερώσει…
«Έχουμε αποκλειστική συνεργασία με 15 σκάφη μέσης αλιείας, τα οποία φέρνουν καθημερινά σε εμάς τα ψάρια τους», σημειώνουν τα ίδια στελέχη.
Η Ιχθυόσκαλα Καβάλας λειτουργεί από πολύ νωρίς το πρωί. Οι εργασίες δε των ανθρώπων της εταιρείας Μανιός ξεκινούν πριν ακόμη ξημερώσει, όταν τα γρι γρι πλευρίζουν την αποβάθρα και αρχίζει η μεταφορά της ψαριάς στην αίθουσα.
Οι ψαράδες με μεγάλη εμπειρία στη διαλογή των ψαριών εκτελούν προσεκτικά τη διαλογή του αλιεύματος σε τελάρα με πάγο, προετοιμάζοντας τα για την είσοδό τους στην αγορά.
Η εταιρεία Μανιός διαθέτει έναν σύγχρονο στόλο 15 φορτηγών ψυγείων και ένα προηγμένο συσκευαστήριο εντός της Ιχθυόσκαλας, διασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο την άμεση και ασφαλή διανομή των προϊόντων της σε όλη την Ελλάδα και στα Βαλκάνια.
Η Καβάλα φημίζεται για τον γαύρο και τη σαρδέλα της
«Η Καβάλα μας φημίζεται για τον γαύρο και τη σαρδέλα, αλλά έχει όλα τα ψάρια», δηλώνει η διοίκηση της εταιρείας, εκφράζοντας την αισιοδοξία της για την ιχθυοπαραγωγή, αλλά και για την αύξηση της κατανάλωσης ψαριού που καταγράφεται στη χώρα.
«Δόξα τω Θεώ υπάρχουν ψάρια», σχολιάζουν με νόημα, εξηγώντας δε πως παραδοσιακά οι μεγαλύτερες ποσότητες των αλιευμάτων βγαίνουν μετά το Πάσχα.
Η θάλασσα είναι σαν τη γη…
«Πέρυσι με τις ξηρασίες είχαμε θέματα. Η ξηρασία επηρεάζει τη θάλασσα. Πρέπει να έχετε στο μυαλό σας ότι η θάλασσα είναι σαν τη γη… Φέτος η εικόνα της παραγωγής είναι πολύ καλύτερη γιατί είχαμε βροχές», σημειώνουν.
Η συνεργασία με την ΑΒ Βασιλόπουλος που μετρά 14 χρόνια
Η εταιρεία Μανιός έχει αποκλειστική συνεργασία με την αλυσίδα ΑΒ Βασιλόπουλος, προμηθεύοντας τα καταστήματά της σε όλη την Ελλάδα με φρέσκα ψάρια, όπως γαύρο και σαρδέλα, όλο τον χρόνο.
Η συνεργασία μετρά ήδη 14 χρόνια, ενώ σύμφωνα με τα στελέχη της Μανιός υπολογίζεται ότι το 50% του κύκλου εργασιών της εταιρείας προέρχεται από τη συνεργασία με την ΑΒ Βασιλόπουλος.
«Από το σύνολο του στόλου των 15 φορτηγών-ψυγείων, τα δύο φορτηγά μεταφέρουν καθημερινά φρέσκα αλιεύματα στις αποθήκες της ΑΒ Βασιλόπουλος σε Σίνδο και Οινόφυτα», σημειώνει η διοίκηση της Μανιός.
«Περί τους 1.500 τόνους ετησίως προορίζονται για τα 200-300 καταστήματα της ΑΒ Βασιλόπουλος που διαθέτουν ψαραγορά», εξηγούν τα ίδια στελέχη.
