Ένα βήμα ακόμη πιο κοντά στο όραμά της να καταστεί ένα διεθνώς αναγνωρισμένο brand βρίσκεται πλέον η Coffee Island που συμπληρώνει εφέτος 25 χρόνια στον κλάδο της καφεστίασης.
Όπως αποκάλυψε χθες στους δημοσιογράφους ο Διευθύνων Σύμβουλος της γνωστής αλυσίδας, Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, μέχρι τις 10 Δεκεμβρίου, η Coffee Island θα ανοίξει το πρώτο της κατάστημα στη Ινδία. Θα γίνει έτσι η πρώτη ευρωπαϊκή αλυσίδα που «ταξιδεύει» στη μακρινή Ινδία, με στόχο να φέρει στο προσκήνιο τους τοπικούς παραγωγούς. «Η Ινδία παράγει εξαιρετικούς καφέδες», σημείωσε χαρακτηριστικά ο κ. Κωνσταντινόπουλος.
Μεταποιητική μονάδα στην Αίγυπτο
Παράλληλα, μόλις πριν από 25 ημέρες ξεκίνησε τη λειτουργία της η νέα μονάδα παραγωγής της εταιρείας στην Αίγυπτο, χώρα στην οποία η Coffee Island δραστηριοποιείται ήδη με πέντε καταστήματα. «Στόχος μας είναι πλέον στην Αίγυπτο να έχουμε παρουσία εκτός από τα καταστήματα και με μονάδα παραγωγής, αφού μιλάμε για μια χώρα 110 εκατομμυρίων ανθρώπων», ανέφερε ο επικεφαλής της εταιρείας.
Η δημιουργία της μεταποιητικής μονάδας έγινε μέσω μιας κοινοπραξίας στην οποία η Coffee Island συμμετέχει με 30%, ενώ μέσω αυτής θα εξυπηρετούνται σε πρώτη φάση οι ανάγκες των πέντε καταστημάτων της στην Αίγυπτο. Ωστόσο, υπάρχει η δυνατότητα επέκτασης ανάλογα με τις ανάγκες που τυχόν θα δημιουργηθούν.
«Παγώσαμε ελαφρώς την ανάπτυξη του δικτύου για να χτίσουμε μονάδα παραγωγής. Είναι πλέον εξωφρενικά δύσκολο να φέρουμε καφέδες από όλα τα μήκη και πλάτη της γης στην Πάτρα», σχολίασε ο κ. Κωνσταντινόπουλος.
Μετεξέλιξη της Πάτρας σε ευρωπαϊκό hub
Σπεύδοντας μάλιστα να καταστήσει σαφές πως η νέα μεταποιητική μονάδα στην Αίγυπτο δεν σηματοδοτεί καμία «τάση φυγής από την ελληνική επικράτεια», ο κ. Κωνσταντινόπουλος ξεκαθάρισε πως η παραγωγή της εταιρείας δεν φεύγει από την Ελλάδα και δη την Πάτρα, απλά στόχος για την αχαϊκή πρωτεύουσα τα επόμενα χρόνια είναι να καταστεί σε ένα ευρωπαϊκό hub διαχείρισης καφέ.
Για το 2025, βασική στόχευση της Coffee Island είναι να κάνει την εμφάνισή της σε νέες πόλεις και αγορές, ενώ το 2024 χαρακτηρίστηκε από τον εξορθολογισμό του δικτύου της εταιρείας. Και αυτό γιατί, όπως ανέφερε ο κ. Κωνσταντινόπουλος, τους τελευταίους 12 μήνες περί τα 35 καταστήματα που λειτουργούν με τη μέθοδο της δικαιόχρησης (franchise) άλλαξαν χέρια, καθώς μεταβιβάστηκαν είτε από τους γονείς στα παιδιά ως δεύτερη γενιά, είτε από τους διευθυντές στους υπαλλήλους τους. Κανένα ωστόσο από αυτά τα καταστήματα δεν έκλεισε. Να σημειωθεί εδώ ότι σε σύνολο 500 καταστημάτων της Coffee Island, τα 430 περίπου λειτουργούν με μοντέλο franchise και βρίσκονται στα χέρια 390 περίπου franchisees.
Οι επενδύσεις
Για το χρονικό διάστημα 2021-2024 η Coffee Island πραγματοποίησε ένα φιλόδοξο επενδυτικό πλάνο ύψους 8,4 εκατ. ευρώ, το 80% του οποίου διοχετεύθηκε στο εργοστάσιο της Πάτρας, όπου ξεκίνησε η λειτουργία νέων μονάδων παραγωγής, αλλά και υλοποιήθηκε ο εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού.
Για το 2023 η γνωστή αλυσίδα καφεστίασης έκλεισε με κύκλο εργασιών της τάξης των 37 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας μια ανάπτυξη 8% έναντι της αμέσως προηγούμενης χρονιάς, ενώ ο κύκλος εργασιών αναμένεται να κινηθεί στα ίδια επίπεδα και το 2024.
Όπως δε αποκάλυψε ο κ. Κωνσταντινόπουλος, τους τελευταίους 12 μήνες η εταιρεία προχώρησε σε ανατιμήσεις στη λιανική της τάξης των 20 λεπτών ανά ρόφημα (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ και ΕΦΚ), ενώ στη χονδρική οι ανατιμήσεις που καταγράφηκαν ήταν ακόμη μικρότερες.
«Μετά το πέρας της πανδημίας ο κλάδος της καφεστίασης έχει υποστεί τρομακτικές αλλαγές, με την αύξηση της πρώτης ύλης να ξεπερνά το 60%. Είμαστε ένας κλάδος που βάλλεται από παντού και δυστυχώς απευθυνόμαστε σε ένα κοινό που επίσης βάλλεται από παντού», τόνισε χαρακτηριστικά.
Coffee Island από το 1999
Ξεκινώντας πριν από 25 χρόνια από την Πάτρα, η Coffee Island διατηρεί σήμερα περισσότερα από 500 καταστήματα σε 50 νομούς και 97 πόλεις της Ελλάδας, καθώς και πάνω από 60 σημεία στο εξωτερικό - Κύπρος, Λονδίνο, Ελβετία, Ρουμανία, Ισπανία, Καναδάς, Αίγυπτος, Ντουμπάι, Βουλγαρία, Χονγκ-Κονγκ, Γαλλία - ενώ πολύ σύντομα ακολουθεί και η Ινδία.
Μέσω της Direct Trade συνεργασίας με παραγωγούς καφέ, επεξεργάζεται 1.400 τόνους καφέ ετησίως στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της, ενώ συνεργάζεται με 26 φάρμες σε 12 χώρες. Απασχολεί πάνω από 220 εργαζόμενους και συνεργάζεται με περισσότερους από 513 επιχειρηματίες μέσω δικαιόχρησης, ενώ στο δίκτυό της απασχολούνται πάνω από 3.500 εκπαιδευμένοι barista και διανομείς. Συνεργάζεται με 1.200 ελληνικές προμηθευτικές εταιρείες και εξυπηρετεί περισσότερους από 175.000 πελάτες καθημερινά.
