Οι δύσκολες στιγμές που διένυσε ο κλάδος του ελαιόλαδου φαίνεται να οδεύουν προς το τέλος τους, με την τιμή του να αναμένεται να υποχωρήσει σχεδόν στο μισό από τα ιστορικά υψηλά τους επόμενους μήνες, σύμφωνα με την μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής του «υγρού χρυσού» παγκοσμίως, την ισπανική Deoleo.
Η παρατεταμένη περίοδος ακραίων καιρικών φαινομένων και ξηρασίας στην νότια Ευρώπη λόγω της κλιματικής αλλαγής, επηρέασε αρνητικά την συγκομιδή ελιάς και είχε ως αποτέλεσμα την εκτίναξη της τιμής του ελαιόλαδου σε επίπεδα που σόκαραν τόσο τους βετεράνους του κλάδου, αλλά και τους καταναλωτές.
Από την άλλη η έλλειψη ελαιόλαδου, ενός αναπόσπαστου μέρους της μεσογειακής διατροφής, πυροδότησε ανησυχίες για επισιτιστική κρίση που ώθησε σε έξαρση της εγκληματικότητας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ.
Οι τιμές ευτυχώς, έχουν υποχωρήσει από τα επίπεδα αυτά και οι προβλέψεις για την συγκομιδή της σεζόν 2024 - 2025 είναι αρκετά αισιόδοξες ειδικά στις χώρες με την μεγαλύτερη παραγωγή όπως Ισπανία, Ελλάδα και Τυνησία.
«Παρ' όλο που έχουν εμφανιστεί σημάδια βελτίωσης, δεν είναι εντελώς ακριβές να πούμε ότι η κρίση έχει τελειώσει», δήλωσε στο CNBC ο Miguel Ángel Guzmán επικεφαλής πωλήσεων στην Deoleo.
«Εξακολουθούμε να παρατηρούμε πιέσεις στις τιμές του ελαιόλαδου, ειδικά στα υψηλότερης ποιότητας λάδια, όπως το εξαιρετικά παρθένο. Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η κανονικότητα να αποκατασταθεί σταδιακά καθώς προχωρά η συγκομιδή και αυξάνεται η προσφορά», πρόσθεσε.
